今夜は断然、冷奴！

皆さま、お元気ですか！
「レインボーママ」こと、脇坂奈央子です。

猛暑が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？
さすがに暑さに負けて、家事も手抜き気味の「なおこ」です。

特に、夕食作りが暑くて…　だってこの暑さの中、火を使うんですよ〜
揚げ物なんてしていたら、熱中症になってしまうかもしれません（笑）

ということで、できるだけ暑さを感じないで済む調理法へと流れます。
お鍋やフライパンを使わないぞ、と決めると、結構楽になります。

煮物は電子レンジで。焼き物は止めて酒蒸しに。当然、電子レンジで。
スパゲッティを茹でるのも電子レンジで。電子レンジ、さまさまです。

そして、この時期、究極の素敵メニューが「冷奴！」。
下ろしたてのしょうがの香りが、食欲をそそります。日本人で良かった！

トッピングをいろいろアレンジするのも楽しいですよね。柚子味噌とか。
胃にも優しいし、いかがですか？　今夜の一品に「冷奴」。

今回も最後まで読んでくださって、ありがとうございます。

まだまだ暑い日が続きそうです。皆さまも、夏バテ対策を
しっかりと、どうか楽しく生き生きした夏をお過ごしください。